土豆火腿肠
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1.土豆、火腿肠切细丝。葱切段。
2.把土豆丝入水洗去淀粉，捞出控干。
3.油锅烧热。
4.下土豆丝翻炒一分钟。
5.下火腿肠炒匀。
6.加适量盐、鸡精，加入适量醋炒匀，加入葱段炒匀关火。
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